MARJOLAINE
Origanum Majorana.
Annuelle.
Marjolaine annuelle, aussi appelée plante d'Osiris.
S'emploie souvent dans les potages, les plats de pommes de terre, de haricots blancs,...
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Culture de la Marjolaine
Conseils de semis et de plantation
Comment Semer vos graines de Marjolaine :
- Semez de préférence à partir d'avril jusqu'en juin en caissette ou en pot.
- Placez les graines sur un terreau à semis, à 0,5 cm de profondeur.
- Arrosez délicatement pour ne pas disperser les graines ; placez à 18-20°C.
- Repiquez les plantules si elles sont trop à l'étroit.
Comment Repiquer et entretenir les plants de Marjolaine :
- A partir de la mi-mai, mettez vos plants en place dans un endroit ensoleillé de votre jardin en gardant un espacement de 20 cm entre chaque pied. La terre doit être légère et bien drainée.
- Arrosez très modérément.
- Taillez les pieds de Marjolaine, cela retardera la floraison et stimulera la production de feuilles.
Comment Récolter Consommer et Conserver la Marjolaine :
- Récoltez les feuilles par temps sec et chaud mais plutôt le matin, c'est le moment de la journée où vous conserverez le meilleur des arômes et des saveurs.
- La Marjolaine est particulièrement bien adaptée aux plats en sauces et aux marinades.
- Séchée, elle s'utilise sur les pizzas.
NOS ASTUCES :
Utilisez la Marjolaine dans vos massifs et vos bordures, son feuillage persistant sera du plus bel effet.