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Nigella Sativa.
Également appelée nigelle cultivée
Jolies fleurs blanches cultivées pour les graines qu'elles produisent.
On utilise les graines en cuisine pour leur puissance aromatique.
Après la floraison, la fleur produit une capsule contenant les graines.
Une fois séchées, les graines de cumin noir sont utilisées pour épicer les plats.
Les graines de cumin noir ont une saveur poivrée et épicée.
* Semences certifiées issues de l'agriculture biologique
Facile
Faible
20 cm
| Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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| Période de semis | ||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||
| Période de récolte |
Références spécifiques
Les nigelles apprécient une exposition ensoleillée ou un léger ombrage.
Fin août, lorsque les capsules ont pris une couleur brune :
Attention, la nigelle de Damas se ressème toute seule.
Protégez les jeunes pousses des limaces et des escargots !