SAUGE SCLAREE

Graines de Sauge Sclaree : Conseils de semis et de plantation

Comment Semer des graines de Sauge Sclarée

• Semez généralement de mars jusqu'en mai, sous abri à 20°C, dans un terreau fin
• Dans une caissette, tassez légèrement le terreau puis humidifiez-le.
• Semez vos graines (semis clair pour faciliter le repiquage) puis recouvrez-les de 2 ou 3 mm de terreau.
• Tassez légèrement, vaporisez pour ne pas disperser les graines.

Comment entretenir les plants de Sauge Sclarée

• Repiquez en godets lorsque les plants sont facilement manipulables
• Repiquez en pleine terre à partir de mi-mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre
• La sauge sclarée aime les expositions ensoleillées et les sols bien drainés
• Espacez vos plants de 50 cm 
• Arrosez raisonnablement, la sauge n'aime pas trop l'humidité

La sauge sclarée se ressème toute seule, coupez les hampes florales après leurs montées en graines pour qu'elle se ressème.

La taille se fait généralement en septembre, octobre.

Comment consommer la sauge sclarée

• La récolte des feuilles se fait de juillet à octobre
• Les feuilles de sauge sclarée peuvent être consommées fraîches ou séchées
• Fraîche, on peut utiliser les rameaux (feuilles + branche)
• Séchée, on ne consomme que les feuilles 
• Pour le séchage, on récolte les rameaux que l'on suspend tête en bas dans un endroit aéré et à l'abri de la lumière. Lorsque le séchage est terminé, on décroche les feuilles que l'on conserve dans un bocal hermétique.

NOS ASTUCES :

Le semis peut se faire en pleine terre après les dernières gelées.

Protégez vos jeunes plants des limaces et des escargots.