ROMARIN
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ROMARIN

Rosmarinus Officinalis.

Vivace.

Bel arbrisseau toujours vert.

Les rameaux sont récoltés jeunes et consommés frais ou séchés.

Indispensable aux grillades et bouquets garnis, le romarin se marie aussi bien avec les viandes que les poissons.

Plante condimentaire et ornementale.

Adapté à la culture en pot.

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Caractéristiques
ARO-0057-025
NT : Graines Non Traitées
Type : Semences Reproductibles (non hybride)
Difficulté : intermédiaire Intermédiaire
Exposition : Soleil, Plein soleil
Arrosage : faible Faible
Hauteur de la plante : hauteur 1.50 m, 1.20 m
Distance de plantation : distance 1 m, 80 cm
Cycle : Vivace

Références spécifiques

Conseils & Entretien

Comment réussir le semis de Romarin

Quand semer des graines de romarin :

  • Avril
  • Mai
  • Juin

Quand planter des pieds de romarin :

  • Août
  • Septembre
  • Octobre
  • Mai
  • Juin

Conseils de semis et de plantation du Romarin

Comment Semer des graines de Romarin

  • Semez en caissette ou godet d'avril à juin 
  • Remplissez le contenant de terreau, arrosez le substrat, tassez légèrement la surface du terreau
  • Semez les graines en surface
  • Recouvrez d'une très fine couche de terreau (quelques millimètres)
  • Vaporisez la surface du terreau
  • La germination prend 3 à 4 semaines en général

 

Comment Repiquer et entretenir des plants de Romarin

  • Repiquez les plants dans un sol léger et bien drainé, à une exposition ensoleillée 
  • Repiquez les pieds de romarin à l'automne ou au printemps suivant
  • Gardez les jeunes plants en pépinière si vous souhaitez les replanter au printemps
  • Lors du repiquage, espacez les plants de 80 cm à 1 m en tout sens
  • Après le repiquage, maintenez le sol propre
  • A l'automne, coupez les rameaux morts

 

Comment Récolter, Consommer et Conserver du Romarin

  • Récoltez de préférence les jeunes rameaux à partir d'avril jusqu'à l'automne
  • Consommez les feuilles fraîches ou lentement séchées à l'ombre 
  • Conservez les rameaux et feuilles séchés dans une boite hermétique

 

NOS ASTUCES

Le romarin craint les sols gorgés d'eau et les hivers trop froids

Les pieds de romarin peuvent être paillés en hiver pour les protéger du froid et du gel.

Les feuilles s'utilisent en infusion, pour parfumer les viandes et poissons ou pour relever les sauces.

Pensez à jeter quelques feuilles et rameaux de romarin dans le barbecue pour aromatiser délicatement les grillades.

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