Les jeunes pousses colorées offrent un mélange de saveurs et de couleurs
Composées de laitues, de chicorées et roquette ce mix apporte fraicheur, amertume et une pointe de piquant !
Les premières jeunes feuilles peuvent être coupées environ 1 mois après la plantation
S'en suivent 3 ou 4 récoltes
Le + : Culture facile
| Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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| Période de semis | ||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||
| Période de récolte |
Références spécifiques
Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins sans couper le pied.
Paillez pour maintenir l'humidité du sol
En cas de fortes températures ou de sécheresse, arrosez vos plants afin de ralentir la montée en graines
L'arrosage régulier permet également de conserver les feuilles tendres et d'adoucir le goût.
La récolte commence 4 à 6 semaines après le semis
Cueillez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins en laissant 2 à 3 cm
Les feuilles se consomment crues en salade et accompagnement
Le mesclun peut se cultiver en jardinière !
Echelonnez vos semis