BIO CÉLERI RAVE MONARCH

Famille : Apiacée

Apium graveolens

Graines Bio céleri Monarch : Conseils de semis et de plantation

Comment Semer des graines Bio de Céleri Rave Monarch :

• Semez les graines en caissettes, de mars à mai.
• Remplissez une caissette de terreau et tassez légèrement à l'aide d'une planche par exemple.
• Arrosez
• Placez les graines en surface
• Recouvrez à peine les graines d'un terreau fin (3 /4 mm)
• Tassez à nouveau légèrement
• Arrosez avec une pomme fine pour ne pas enfouir ou disperser les graines.
• Placez la caissette dans un endroit lumineux et chauffé.

Comment Repiquer vos plants de Céleri Rave Monarch :

• Lorsque les petits plants ont 2 feuilles, procédez au premier repiquage en godets.
• Lorsque les plants ont 4 feuilles, procédez au second repiquage en prenant soin de couper les radicelles (cela permettra un meilleur développement de la racine).

Pour le repiquage définitif :

• Choisissez en endroit ensoleillé.
• Le céleri rave aime les terres riches, un apport de compost est judicieux.
• Repiquez en place lorsque le sol s'est réchauffé, espacez les plants de 35 à 40 cm en tous sens.
• Repiquez les plants en gardant le collet au ras du sol.

Comment entretenir le Céleri Rave Monarch

• Paillez et arrosez pour maintenir un sol humide.
• Coupez les anciennes feuilles et celles qui se développent au collet.

Quand et comment récolter des céleris Rave Monarch

La récolte se fait de la fin de l'été jusqu'au mois de novembre, en fonction de la période de vos semis.

• Comptez en moyenne une récolte 6 à 7 mois après le semis.
• Procédez à la récolte par temps sec de préférence
• A l'aide d'une bêche, soulevez les racines.
• Laissez vos Céleris Rave sur place un ou deux jours (par temps sec)
• Coupez les feuilles et les racines à environ 2 cm de la boule.

Comment Consommer du Céleri Rave Monarch :

Cru, en vinaigrette ou en rémoulade, cuit dans la soupe ou le pot au feu, en purée ou julienne,...

ASTUCES :

Le céleri se conserve bien dans du sable à la cave (pour une bonne conservation, disposez les racines côte à côte, sans qu'elles se touchent).