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Lepidium Meyenii
Plante ancestrale originaire des Andes.
La maca rouge contient plus d'antioxydants que les autres maca, elle à également une saveur plus douce
Appelé Ginseng du Pérou, ce superaliment contient beaucoup de vitamines, protéines et oligo éléments
Utilisée sous forme de poudre de maca dans de nombreux compléments alimentaires, c'est un stimulant énergétique et anti fatigue.
Pour les femmes, elle diminuerait les effets de la ménopause
On lui donne également parfois le nom de Viagra péruvien, en effet on lui confère des pouvoirs aphrodisiaques autant pour les femmes que les hommes
Plante rustique à racine pivotante et peau rouge
Utilisation : Crue, cuite, en poudre
Résistante à -20°C
Intermédiaire
Faible
Résistant
20 cm
| Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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| Période de semis | ||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||
| Période de récolte |
Références spécifiques
Ou en pleine terre sous abri ou paillis à partir de mai.
Récoltez la maca environ 8 mois après le semis, lorsque les feuilles commencent à tomber.
La maca se consomme cru ou cuit.
Traditionnellement les racine de maca sont séchées pour être conservé en poudre.