SARRIETTE Vivace
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  • SARRIETTE Vivace Satureja montana
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SARRIETTE VIVACE

Satureja Montana. 

Vivace.

Également appelée Poivre d'âne.

Plante très mellifère, cette sarriette est une variété très rustique.

On utilise feuilles et jeunes brins frais ou séchés.

Goût proche du thym mais plus piquant.

Idéale dans les gratins de légumes ou avec les viandes grillées ou rôties.

Rabattre après floraison.

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Caractéristiques
ARO-0355-200
NT : Graines Non Traitées
Type : Semences Reproductibles (non hybride)
Exposition : Soleil, Plein soleil
Arrosage : faible Faible
Hauteur de la plante : hauteur 25 cm à 30 cm
Distance de plantation : distance 30 cm
Cycle : Vivace

Références spécifiques

Conseils & Entretien

Graines de Sarriette Vivace : Conseils de semis et de plantation

Comment Semer des graines de Sarriette vivace

On sème d'avril à juin, en pot ou caissette sous pépinière si le sol est froid. Lorsque le sol se réchauffe (mi-mai), le semis peut se faire en pleine terre.

En pot :

  • Remplissez vos godets d'un terreau fin, tassez-le.
  • Semez et recouvrez les graines d'une fine couche de terreau. Tassez légèrement, vaporisez ou arrosez délicatement pour ne pas disperser les graines.
  • Éclaircissez les plants, gardez les plus vigoureux.
  • Repiquez en pot ou à l'extérieur après les dernières gelées.
  • En extérieur, préférez une situation ensoleillée et chaude à l'abri du vent
  • Espacez les plants de 30 cm.

En pleine terre :

  • Ameublir et préparer une terre fine.
  • Creusez un sillon de 1 cm profondeur maximum, tassez le fond du sillon.
  • Semez les graines et saupoudrez-les très légèrement d'un terreau ou d'une terre très fine. Les graines sont minuscules, plus elles seront recouvertes, plus elles auront du mal à lever.
  • Tassez doucement puis arrosez délicatement à l'aide d'une poire fine pour ne pas enfoncer les graines. 

Comment entretenir des plants de Sarriette Vivace

  • Arrosez raisonnablement lorsque les pieds sont jeunes, la sarriette n'aime pas l'humidité.
  • Pour une culture en pot, les arrosages peuvent être plus importants.
  • Taillez les bois morts au printemps

Comment Consommer et Conserver de la Sarriette

  • Coupez au fur et à mesure de vos besoins tout au long de l'année.
  • Vous pouvez sécher des bouquets de sarriette . Pour cela, maintenez les bouquets tête en bas dans un endroit bien aéré.

ASTUCES DU JARDINIER

La sarriette Vivace est une plante très mellifère et odorante, sa culture peut aussi se faire en massif ou bordure.

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