MENTHE VERTE

Mentha Spicata 

Famille : Lamiaceae  Synonyme : Menthe Marocaine, Menthe Nanah, Menthe Romaine.

Menthe verte : Conseils de semis et de plantation

Comment Semer des graines de Menthe Verte

• Semez en octobre et novembre en barquette ou en pot, pour une récolte à partir de mars jusqu'en juillet
• Placez les graines en tous sens, à maximum 3 mm de profondeur, à une température de 15 à 18°C
• Utilisez un terreau assez fin (tamisez-le si besoin)
• Vaporisez abondamment en prenant soin de ne pas disperser les graines

Comment Repiquer et entretenir des plants de Menthe Verte 

• Repiquez lorsque les plantules sont assez robustes, en pleine terre, à un endroit ensoleillé (attention : pas de soleil brûlant)
• En cas de plantation en pot, veillez à ce que vos plants ne manquent pas d'eau. Placez-les dans un endroit lumineux mais sans soleil direct.

La menthe est facile de culture dès lors que vous la maintenez dans un sol humide et frais, et que vous lui apportez un fertilisant annuel pour une bonne production.

Elle peut être envahissante dans votre jardin.

Comment Récolter Consommer et Conserver de la Menthe Verte

• La menthe se récolte tout au long du printemps et du début de l'été
• Cueillez de préférence les tiges où se trouvent les plus belles feuilles, vous favoriserez ainsi les nouvelles pousses
• La menthe a tendance à noircir au contact du froid, évitez donc de la congeler
• Elle se conservera parfaitement si vous la faites sécher, mais c'est en l'utilisant fraîche qu'elle sera la plus parfumée

ASTUCES DU JARDINIER

Récoltez la menthe de préférence le matin avant que le soleil soit trop chaud, vous conserverez ainsi les qualités aromatiques des feuilles.

Profitez de ses arômes en la cultivant en pot à l'intérieur de votre maison.