Grandes feuilles vert foncé.
Variété lente à monter en graines, très appréciée des jardiniers.
Les jeunes feuilles peuvent être consommées crues, à maturité on les consomme poêlées, à la vapeur, en gratin,...
Idéal pour semis de printemps ou fin d'été.
*Semences certifiées issues de l'agriculture biologique.
  
                                                
                
                                                                
                                
                                 
                                
		          	Facile
              
	
		          			          			          	
		          			          			          			          	
                                                                
                
                                                                
                                
                                 
                                
		          	Mi-ombre
              
		          			          	
                                                                
                
                                                                
                                
                                 
                                
		          	Moyen
              
  
                
		          	10 cm
              | Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec | 
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| Période de semis | ||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||
| Période de récolte | 
Références spécifiques
Graines d'épinard Matador synonyme : Graines d'épinard Viking
Calendrier pour une récolte d'automne
Semis en place : août / septembre
Récolte : Fin septembre à décembre
Calendrier pour une récolte de printemps
Semis en place : Mars / Avril
Récolte : Mai / Juin / juillet
Si vous ne consommez pas les feuilles rapidement, congelez-les car elles se dessèchent rapidement.
Au potager, choisissez un coin ombragé pour vos semis d'été afin qu'ils ne montent pas en graines avec la chaleur.