BIO POIVRON CORNE DE TAUREAU ROUGE
Appelé aussi poivron Corno di Toro rosso.
Variété italienne.
Poivron allongé et courbé ressemblant à une corne. La peau est rouge à maturité.
La variété Corne de Taureau produit de très gros fruits pouvant mesurer jusqu'à 30 cm.
Sa saveur douce et sucrée fait qu'on le déguste frais ou en salade.
* Semences Certifiées issues de l'Agriculture Biologique
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Poivron corne de taureau rouge bio : conseils de semis et de plantation
Calendrier de culture des poivrons :
Période de semis des poivrons : janvier, février, mars, avril
Période de plantation des poivrons : mai, juin
Période de récolte des poivrons : juillet, août, septembre
Comment Semer vos graines de Poivrons corne de taureau rouges bio
- En général il faut semer les poivrons de février à avril.
- Placez les graines à 0,5 cm de profondeur, dans un endroit lumineux, en pots ou en godets à l'intérieur. La température doit être de 18 à 20°C minimum.
- S'il fait trop frais, déposez vos godets dans une mini serre et enlevez le couvercle dès l'apparition des jeunes plants.
Comment Repiquer vos plants de Poivrons corne de taureau rouges bio
- Repiquez en place à partir du mois d'avril jusqu'à juin suivant la température. Attention aux nuits fraîches et aux gelées.
- Espacez les plants tous les 50 cm.
Comment entretenir vos pieds de Poivrons corne de taureau rouges bio
Pour avoir des poivrons d'un beau calibre et afin qu'ils mûrissent plus facilement, coupez l'extrémité des tiges quand la plante possède une dizaine de fruits.
Comment Consommer et Conserver vos Poivrons corne de taureau rouges bio
Consommez vos poivrons en salade, piperade, en ratatouille, grillés à la plancha ou au barbecue.
L'été : en gaspacho ou gazpacho (mixez ensemble : poivron, concombre et tomate), en brochettes, salade, confits ou marinés, dans un taboulé.
Il est très facile à farcir (légume creux) avec de la viande, du poisson ou du riz.
Sur une pizza.
Les goûts et les couleurs du Poivron :
Poivron blanc : Doux
Poivron vert : Fruité, légère amertume
Poivron jaune : Doux et juteux
Poivron orange : Saveur délicate
Poivron rouge : Doux, le plus sucré
Poivron chocolat : Doux et sucré
Poivron Violet / Noir : Doux, légère amertume
Astuces du jardinier :
Il sera plus digeste si vous enlevez la peau.
Le poivron est peu calorique et très riche en vitamine C.
Il se conserve très bien au congélateur.