NAVET DE NANCY

Graines Navet de Nancy : Conseils de semis et de plantation 

Calendrier semis / récolte navet d'automne et d'hiver

Semis : Août, Septembre, Octobre

Récolte : Octobre, Novembre, Décembre

Calendrier semis /récolte navet hâtif, précoce

Semis : Mars, Avril, Mai

Récolte : Mai, Juin, Juillet

Comment Semer des graines de Navet de Nancy

• Semez vos graines de mars à mai puis de mi-juillet à septembre
• Apportez en automne ou au printemps, un peu de compost aux planches qui recevront les graines, car les navets aiment les sols riches
• Semez en place à 1 cm de profondeur, en lignes distantes de 25 cm.
• Semez clair pour ne garder d'un plant tous les 10 cm ou 15 cm selon la taille que vous souhaitez
• Recouvrez de terreau ou de terre fine
• Tassez légèrement avec le dos du râteau
• Arrosez avec une pomme fine pour ne pas disperser les graines

Comment Repiquer des plants de Navet de Nancy

Le navet ne se repique pas.

Comment Entretenir des Navets de Nancy

• Éclaircissez quand les plants ont 3/4 feuilles
• Pensez à biner et pailler pour limiter les arrosages
• Le navet aime le frais et craint la sécheresse

Comment Consommer des Navets de Nancy

En  soupe, poêlée, à l'eau, en purée, pot au feu,... 

Les navets sont délicieux lorsqu'ils sont caramélisés.

Comment Récolter et Conserver des Navets de Nancy

Récoltez les navets par temps sec.

Enlevez grossièrement la terre, coupez le feuillage et les racines, laissez sécher à l'air durant une journée.

Placez ensuite dans une cave ou en silo.

Les navets d'hiver peuvent être conservés en place : paillez la planche puis récoltez au fur et à mesure des besoins

ASTUCES DU JARDINIER

Les arrosages généreux durant les périodes de chaleur permettent à la chair de rester tendre.

On préfère récolter le navet avant sa complète maturité pour éviter que sa chair ne devienne filandreuse : la récolte peut commencer un mois et demi voire deux mois après le semis.