BIO MELON DE MONTREAL

Très ancienne variété de melon brodé cultivée dans la région de Montréal des années 1880 aux début des années 1900.

Sa chair particulièrement parfumée et sucrée était très appréciée des particuliers comme des restaurateurs.

Le melon de Montréal, pouvez avec de bonnes conditions de culture produire de très gros fruits, rendant le transport et la conservation difficile.

Les évolutions de l'agriculture on eu raison de sa production. elle sera remplacée par de nouvelles variétés plus calibrées, moins fragiles facilitant la commercialisation.

Le melon de Montréal tombera peu à peu dans l'oubli.

C'est au cours des années 1990 que des graines sont retrouvées dans une banque de graines. Mise en culture et après plusieurs années de production et de sélection des fruits, les graines de melon de Montréal sont à nouveau disponibles à tous.

Graines Bio Melon de Montréal : Conseils de semis et de plantation

Comment Semer des graines Bio de Melon de Montréal

• Semez de mars jusqu'en mai en godets, à l'intérieur, en mettant les graines à plat, à 1 cm de profondeur
• Vous pouvez utiliser une mini serre afin de conserver une certaine chaleur
• Pour la germination de vos graines, une température de 20°C est conseillée
• Enlevez le couvercle dès l'apparition des germes
• Gardez humide sans détremper

Comment Repiquer des pieds de Melon de Montréal

• Repiquez en place vers la mi-mai après les dernières gelées.
• Plantez avec un espacement d'1 mètre entre chaque pied.
• L'arrosage à la base des plants doit être régulier mais limité
• Ne mouillez pas le feuillage afin d'éviter la propagation des maladies
• Paillez pour éviter le contact des fruits et des feuilles avec la terre.

Comment Tailler des pieds de Melon de Montréal pour avoir de beaux fruits 

• Lorsque les plants ont 4 vraies feuilles (sans compter les cotylédons), coupez la tige principale après la 2ème feuille et coupez également les cotylédons
• Coupez les nouvelles tiges issues de la taille précédente après la 3ème feuille
• Quand les melons auront la grosseur d'une noix, ne conservez que le premier de chaque rameau et coupez la tige 2 feuilles au-dessus du fruit
• Sélectionnez les plus beaux fruits et gardez-en 4 à 6 par pied

Comment Consommer et Conserver des Melon de Montréal

• En apéritif, en entrée ou en dessert. Ils accompagnent la charcuterie et la viande séchée
• En sorbet
• Certaines variétés sont plus ou moins sucrées
• Le melon se conserve quelques jours au frais dans le bac de votre réfrigérateur

ASTUCES DU JARDINIER

Récoltez vos melons en soirée après une belle journée ensoleillée, ils n'en seront que plus sucrés.

Si vous avez oublié de tailler vos melons, effectuez au moins la dernière étape afin de favoriser la formation de beaux fruits.