HARICOT NAIN YIN YANG

Graines Haricot Nain Yin Yang : Conseils de semis et de plantation

Contrairement aux haricots mangetout qui sont consommés avant complète maturité, les haricots à grains frais sont récoltés à une maturité plus avancée, et les haricots à grains secs le sont à complète maturité. Les derniers semis de haricots à récolter en grains doivent donc être effectués plus tôt pour leur laisser le temps de mûrir avant les premières gelées.

Calendrier de semis /récolte Haricots Nains à écosser 

Grains à consommer frais 

Quand semer : de mai à mi-juillet 

Quand récolter : septembre

Grains à consommer secs

Quand semer : de mai à fin juin

Quand récolter : octobre

Comment Semer des graines de Haricots Nains Yin yang

• Semez en place en général de mi-mai jusqu' à fin juin 
• Le semis peut se faire dès avril à l'intérieur en godet individuel (20°C) 
• Semez à 3 cm de profondeur en espaçant de 5 cm

Comment entretenir des Haricots Nains Yin yang

• Binez et buttez les pieds de haricots (ramenez la terre vers les pieds) lorsqu'ils font 10 à 15 cm
• Faites-le régulièrement afin de limiter les arrosages
• Échelonnez les semis toutes les 2 ou 3 semaines jusqu'à fin juin maximum
• Laissez sécher sur place ou arrachez les pieds de haricots et suspendez-les tête en bas jusqu'au séchage complet des gousses

Comment Consommer et Conserver des Haricots Nains Yin yang

Un fois séchés, les grains se conservent plusieurs mois dans des bocaux hermétiques.

Laissez tremper les grains 12 h dans l'eau froide avant la cuisson.

ASTUCES DU JARDINIER

Le haricot craint le froid, inutile de semer trop tôt, il ne germera pas !

Soyez patient, assurez-vous que les dernières gelées et les nuits fraîches soient passées avant de semer, attendez que la terre soit bien réchauffée.

Vous pouvez faire tremper vos graines 1 à 2 heures avant le semis.

Ne pas arroser le feuillage.