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Chou type cavalier.
Ne pomme pas, produit de grandes feuilles vertes et lisses.
On récolte les feuilles au fur et à mesure.
Chou traditionnellement utilisé dans la cuisine portugaise et brésilienne.
| Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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| Période de semis | ||||||||||||
| Période de plantation | ||||||||||||
| Période de floraison | ||||||||||||
| Période de récolte |
Références spécifiques
Quand semer : mars (sous châssis), avril, mai, juin
Quand planter : environ 5 semaines après le semis
Choisissez-lui un endroit abrité et bien ensoleillé.
Récoltez les feuilles au fur et à mesure en commençant vers l'extérieur.
Récoltez les feuilles lorsqu'elles font au moins 30 cm.