MACA du PEROU
Lepidium Meyenii
Originaire des Andes.
C'est le Ginseng du Pérou.
Plante à racine rustique résistante à -20°.
Contient beaucoup de protéines, vitamines et d'oligo-éléments.
Elle est utilisée comme stimulant énergétique, anti fatigue, complément alimentaire et aphrodisiaque.
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Culture du Maca du Pérou
Conseils de semis et de plantation de la variété Lepidium Meyenii
Comment Semer vos graines de Maca du Pérou :
- Semez en février / mars en intérieur, à 18°C environ, dans un terreau léger additionné de sable (50/50).
Ou en pleine terre sous abri ou paillis à partir de mai.
- Recouvrez les graines de 5 mm de terreau. Tassez légèrement, vaporisez délicatement pour ne pas disperser les graines.
- Repiquez l'extérieur après les dernières gelées lorsque les plants ont une dizaine de cm
- Espacez vos plants de 20/30 cm
Comment entretenir les plants de Maca du Pérou :
- Arrosez très modérément durant la germination, le terreau doit être humide mais surtout pas détrempé : le maca n'aime pas trop l'humidité.
- N'arrosez pas le feuillage.
- Après le repiquage, arrosage uniquement si nécessaire.
Comment Consommer et Conserver les tubercules de Maca du Pérou :
- Récoltez le maca environ 8 mois après le semis, lorsque les feuilles commencent à tomber.
- Le maca se consomme cru ou cuit. Traditionnellement il est séché pour être conservé en poudre.