BIO POIVRON DI CAPRIGLIO JAUNE ET ROUGE

Graines Bio Poivron di Capriglio : conseils de semis et de plantation

Calendrier de culture des graines de poivrons :

Quand semer des poivrons : Janvier, Février, Mars, Avril

Quand planter des poivrons : Mai, Juin

Quand récolter des poivrons : Juillet, Août, Septembre

Comment Semer des graines Bio de Poivron Di Capriglio

• En général, il faut semer les poivrons de février à avril
• Placez les graines à 0,5 cm de profondeur, dans un endroit lumineux, en pots ou en godets à l'intérieur
• La température doit être de 20°C minimum
• S'il fait trop frais, déposez vos godets dans une mini serre et enlevez le couvercle dès l'apparition des jeunes plants

Comment Repiquer des plants de Poivron Di Capriglio

• Repiquez en place à partir du mois d'avril jusqu'à juin suivant la température. Attention aux nuits fraîches et aux gelées
• Espacez les plants tous les 50 cm

Comment entretenir des pieds de Poivron Di Capriglio

Pour avoir des poivrons d'un beau calibre et afin qu'ils mûrissent plus facilement, coupez l'extrémité des tiges quand la plante possède une dizaine de fruits.

Comment Consommer et Conserver des Poivrons Di Capriglio

Consommez vos poivrons en salade, piperades, en ratatouille, grillés à la plancha ou au barbecue.

L'été : en Gaspacho ou Gazpacho (mixez ensemble : poivron, concombre et tomate). En brochettes, salade, confits ou marinés, dans un taboulé.

Il est très facile à farcir (légume creux) avec de la viande, du poisson ou du riz.

Sur une pizza.

Les goûts et les couleurs du Poivron

Poivron blanc : Doux

Poivron vert : Fruité, légère amertume

Poivron jaune : Doux et Juteux

Poivron orange : Saveur délicate

Poivron rouge : Doux, le plus sucré

Poivron chocolat : Doux et sucré

Poivron Violet/Noir : Doux, légère amertume

Astuces du jardinier

Il sera plus digeste si vous enlevez la peau.

Le poivron est peu calorique et très riche en vitamine C.

Il se conserve très bien au congélateur.