

Capsicum Chinense
Piment très fort à la chair épaisse et à la saveur plus sucrée que les piments Habanero
Piment à la peau blanche, fruit ridé et courbé se terminant en pointe.
Sa ressemblance avec une langue et sa force lui valent son nom de langue du diable blanche
Les fruits au port pendulaire passent du vert pâle au blanc à maturité
Adapté à la culture en pot
* Semences certifiées issues de l'agriculture biologique
Mois | Jan | Fev | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aou | Sep | Oct | Nov | Dec |
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Période de semis | ||||||||||||
Période de plantation | ||||||||||||
Période de floraison | ||||||||||||
Période de récolte |
Références spécifiques
Précocité : tardive
Le semis de piment se fait de février à mai en intérieur
Rempotez individuellement dans des godets quand les plantules sont assez robustes.
ATTENTION !!! Les piments sont très brûlants, donc prudence avec les enfants !
Bien se laver les mains et ne pas se frotter les yeux pour éviter tout risque de brûlures.
Il est vivement recommandé de porter des gants lors de la manipulation des graines et des fruits.
Les piments sont très gourmands en chaleur, maintenez une chaleur constante pour une bonne levée des graines.
Les fleurs et les fruits du piment sont très esthétiques. Si vous craignez de les manger parce qu'ils sont trop forts, n'hésitez pas à les cultiver comme plante d'ornement.
En culture en pots ils embelliront vos terrasses, balcons, plates-bandes ou massifs.
RECETTE D'HUILE PIMENTÉE :
Préparez votre huile pimentée pour vos vinaigrettes, pizzas et viandes rôties,...
Ingrédients : Huile, Piment, Thym, Romarin, Graines de Coriandre, Grains de poivre,...
Préparation : Mettre les piments et tous les ingrédients dans une bouteille
Recouvrir d'huile d'olive
Laissez mariner 2 à 3 semaines à l'abri de la lumière